Gıda Ürünlerinde inovatif Ürünler

---

 

İnovatif Ürünler Gıda Pastasını Büyüttü

Son iki yıldaki gelişmesini yenilikçi ürünlerle gerçekleştiren gıda pazarında Ar-Ge yatırımları da hız kazandı. Gıda üreticilerine göre gelecek Ar-Ge’li ürünlerde. Sağlıklı ve güvenli gıdanın önkoşulu ise sürekli denetim.

Genetiği ile oynanmış gıdalar raflarda çoğalırken, tüketicilerin sağlıklı beslenme konusunda hassasiyeti de giderek artıyor. İstanbul Ticaret Odası Endüstriyel Gıda İmalatı Meslek Komitesi Başkanı ve Meclis Üyesi Mehmet Aslan, Türk halkının giderek daha sağlıklı ve güvenli yiyecekler yediğine dikkat çekerek, bu konuda gösterilen özen ve denetimlerin göz doldurduğunu söyledi. Aslan, yurtiçinde üretilen ürünlerin daha sık denetlenmesi gerektiğini ifade ederek, “Ne kadar sık denetim olursa halkımız o kadar güvenli ve sağlıklı gıdalar tüketebilir” dedi.

Yeni Çek Kanunu yüzünden esnafın sıkıntıya düştüğünü anlatan Aslan, çekini ödemeyenin daha kârlı olduğunu ileri sürdü. “Piyasada çeklerin dolaşımı azalırken hem küçük esnaf hem sanayici bundan olumsuz etkileniyor” diyen Mehmet Aslan, sözlerini şöyle sürdürdü: “Bize göre Çek Kanunu yeniden gözden geçirilmeli. Hapis cezası olmamalı ama hem bankaların hem de çek verenin sorumlulukları artırılmalı. Bankalar da mutlaka taşın altına elini koymalı. Mevcut durumda hem istismar ediliyor hem de iç piyasa giderek daralıyor. Bu konuya acil çözüm bulunmalı.”